Zjadając różnego rodzaju dania tak właściwie nie zastanawiamy się, co właściwie jemy, a ujmując bardziej dobitnie, nie wiemy z których składników zbudowane są nasze dania oraz na które elementy posiada popyt nasz organizm. Podstawową składową pożywienia człowieka jest białko. Proteiny to zasadniczy budulec ludzkich tkanek, bez którego organizm ludzki nie umiałby prawidłowo funkcjonować. Proteiny również regulują w naszym organizmie sporo przebiegów na przykład proces przemiany materii. To dzięki proteinom człowiek rośnie i dojrzewa oraz to dzięki niemu regenerują się nasze zepsute tkanki. Proteiny składają się z dużej ilości elementów, a w ich skład wchodzą także aminokwasy. Następną gromadą potrzebnych dla człowieka składników są cukry. Cukry nazywane są najczęściej cukrami. Są to związki organiczne, które składają się z tlenu, węgla oraz wodoru.

Węglowodany występują we wszystkich do których człowiek ma dostęp roślinach.

Związki te niosą człowiekowi energię oraz stałą ciepłotę organizmu. Również węglowodany usprawniają pracę naszych organów wewnętrznych.

Posiadają one także ważny nacisk na przemianę materii człowieka.

Następnymi związkami bez których nie może funkcjonować ludzki organizm, są tłuszcze. Tłuszcze są naturalnymi związkami organicznymi, które nie rozpuszczają się w wodzie. Tłuszcze, które spożywa człowiek to zarówno tłuszcze odzwierzęce, jak i też roślinnego. Tłuszcze dla człowieka stanowią bezcenne źródło wigoru oraz zapasów, które gromadzi nasz organizm. Ponadto tłuszcze chronią ludzki organizm przed wychłodzeniem oraz magazynują w organizmie wodę.

Tłuszcze pełnią też misję budulcową ludzkich komórek.

Nasz organizm do prawidłowego funkcjonowania oprócz wyżej wymienionych substancji potrzebuje także substancji mineralnych, wody oraz witamin.

Jeśli nasze posiłki będą miały te substancje w prawidłowo dopasowanych ilościach, to wtedy możemy śmiało mówić, iż wzorowo oraz prawidłowo odżywiamy się..


<< Poprzedni
Następny >>